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O Son cubano é considerado o "pai" da Salsa. O primeiro é um som mais tranquilo, da ilha. O segundo apresenta-se mais "agressivo", mais citadino. Este termo "Salsa", foi criado segundo dizem por Escalona, um DJ que associou esta palavra a toda a música latina que passava.

É um termo recente. Tem pouco mais de meio século. Está associado com a movimentação demográfica dos Sul-Americanos (principalmente porto-riquenhos), etc., para os Estados Unidos, nomeadamente para Nova Iorque, em busca de melhores condições de vida.

Ao levarem a sua música e a sua dança, estas influenciam e sofrem influências do país de acolhimento.

Surge assim uma música, uma dança com mais "sabor". A Salsa é pois nada mais que a fusão dos vários sons influenciados e influentes entre Norte e Sul-Americanos, com todas as cargas culturais que cada um dos povos contém.

É pois uma dança divertida, sensual, viciante.